Chinchorreo en San Juan | Gastronomía en San Juan
Puerto Rico posee una gran cantidad de fuentes de entretenimiento para sus vacaciones de ensueño, diversos lugares para actividades recreativas, centros de apreciación cultural, exploración gastronómica y mucho más.
La celebración de distintos festivales y
exposiciones a hecho de Puerto Rico el lugar ideal para descubrir nuevos
sabores. En adición a la comida tradicional, la isla ha diversificado su oferta
al trabajar fusiones culinarias y al ampliar la accesibilidad del “Street food”
con el famoso ‘Chinchorreo’, y “foodtrucks”.
¿Qué es
chinchorreo?
El
“Chinchorreo” mejor definido como, la exploración de varias barras y/o
restaurantes en áreas menos visitadas; tanto en lugares difíciles de hallar
como en las orillas de la carretera. Estos negocios se encuentran alrededor de
la isla, y nos invitan a salir de las áreas más visitadas y conocer otros
pueblos.
Algunos
de los sectores más conocidos en el área de San Juan, lo son Miramar en Santurce, Hato Rey, Viejo San
Juan, Calle Loiza, Río Piedras, y muy cerca de San Juan el área de Piñones,
entre tantos.
En Miramar encontrará:
·
Lotes con
FoodTrucks, en los que pasará una
experiencia inolvidable.
Ejemplo; Lote 23 y “Miramar FoodTruck”
Estos son el espacio ideal para el explorador
gastronómico contemporáneo. Estos espacios cuentan con varios foodtrucks especializados en crear
fusiones que son capaces de conquistar hasta el más exigente de los paladares.
Dentro del parque, encontramos comida mediterránea, criolla, mejicana,
vegetariana, coctelería, postres, y más. En sus alrededores, se pueden
encontrar un sinnúmero de barras locales que llevan a continuar una velada de
gozo. En adición a toda esta variedad, ofrecen comida hasta la madrugada y se
realizan presentaciones especiales con artistas locales en vivo.
Lote 23 en Santurce. Localizado en el corazón de Santurce, en la Avenida Juan Ponce de León, brinda un ambiente casual elegante o una noche de diversión. El mismo cuenta con 16 distintas estaciones de comida y bebidas a ofrecer que incluyen menús para niños, platos orgánicos y vegetarianos, y una gran selección de vinos y cervezas a escoger. En adición a toda esta variedad, ofrecen comida hasta la madrugada y se realizan presentaciones especiales con artistas locales en vivo.
Redes Sociales: Lote 23: http://lote23.com/
Miramar Food Truck:
https://www.facebook.com/MiramarFoodTruckPark/
Lote 23 en Santurce. Localizado en el corazón de Santurce, en la Avenida Juan Ponce de León, brinda un ambiente casual elegante o una noche de diversión. El mismo cuenta con 16 distintas estaciones de comida y bebidas a ofrecer que incluyen menús para niños, platos orgánicos y vegetarianos, y una gran selección de vinos y cervezas a escoger. En adición a toda esta variedad, ofrecen comida hasta la madrugada y se realizan presentaciones especiales con artistas locales en vivo.
Redes Sociales: Lote 23: http://lote23.com/
Miramar Food Truck:
https://www.facebook.com/MiramarFoodTruckPark/
· Restaurantes
de alto nivel, como por ejemplo Casita
Miramar, localizado en Avenida Miramar. Aquí le ofrecen aperitivos y
sopa de la casa, gratuitamente y todo lo que seleccione cuenta con un sabor
espectacular.
Redes Sociales: https://www.facebook.com/casitamiramarpr/.
· Pizzerías
artesanales como lo es Melanzana,
localizada en la Avenida Ponce de León esquina Avenida Miramar.
Redes Sociales: http://melanzanabistro.com/
Innato, localizado en la Ave. Ponce de León, ofrece una variedad gastronómica deliciosa, confeccionadas por chefs de renombre y utilizando productos de alta calidad.
· Sushi, restaurantes criollos, y los también conocidos restaurantes de comida rápida, que a muchos les encantan.
Redes Sociales: http://melanzanabistro.com/
Innato, localizado en la Ave. Ponce de León, ofrece una variedad gastronómica deliciosa, confeccionadas por chefs de renombre y utilizando productos de alta calidad.
· Sushi, restaurantes criollos, y los también conocidos restaurantes de comida rápida, que a muchos les encantan.
En Santurce encontrará:
· La
famosa Placita de Santurce, en donde, en horario diurno podrá visitar la Plaza del Mercado con todos sus vegetales,
frutas y carnes frescas. En las tardes y noches podrá visitar restaurantes,
barras con música al aire libre y espacios recreativos para que pase una velada
espectacular.
· En la
Placita se encuentra el Restaurante Santaella del
Chef José Santaella. Aquí encontrará comida gourmet para el paladar mas exigente.
Redes Sociales: http://josesantaella.com/.
· Podrá
visitar a Ruben’s Café abierto 24
horas, en donde una de sus especialidades es el churrasco.
Redes sociales: https://www.facebook.com/rubenscafepr/
En el Viejo San Juan, además de poseer hermosos espacios históricos
con arquitectura de la época de los españoles, tiene una gran cultura
gastronómica. Ejemplo de esto lo son restaurantes con énfasis en comida e
imagen temática, postres elaborados en la casa fusionados con licores de
renombre, y coctelería ganadora de premios a nivel internacional.
Entre
los que se encuentra:
§ Vaca
Brava: Es un
restaurante que sirve diversos platos, pero su especialidad son las carnes,
preparadas de manera diferente. Por ejemplo el Tótem es un plato que cuenta con
diferentes capas de mofongo y carne de res envuelta en tocineta. Todo es
delicioso.
§ Restaurante
Raíces: Ofrece
comida típica puertorriqueña, pero su especialidad son los mofongos rellenos.
§ El restaurante La Garita en la Perla cuenta con una vista al mar especial y los
mofongos son divinos.
§ ‘La Vergüenza’ está localizado entre la
calle Norzagaray y Tanca en el Viejo San Juan y se conoce como el punto de
‘chinchorreo’ en el bloque. Esta distinguida barra cuenta con variedades en
productos naturales para sus cocteles, música folklórica en vivo y un ambiente
acogedor. Al igual que su ambiente, su oferta gastronómica está basada en la
comida callejera o street food local. Este local sirve para redescubrir los
encantos de la ciudad en las famosas calles y enamorarse de la hospitalidad de
su gente.
Redes Sociales: https://www.facebook.com/pages/La-Verguenza-Viejo-San-Juan/204708976768905
Redes Sociales: https://www.facebook.com/pages/La-Verguenza-Viejo-San-Juan/204708976768905
Calle Loíza se ha convertido en el nuevo lugar de interés tanto
para personas turistas como locales. Dentro de la misma hayamos barras y lounge
con espacios de entretenimiento, reposterías, heladerías, bistrós y
restaurantes especializados.Muchos de estos establecimientos se enfatizan en
ofrecer fusiones que usen la comida criolla como base.
· Cocobana: Para personas con preferencias alimenticias
como vegetarianos, veganos y/o ciertas alergias, tenemos a Cocobana. El
establecimiento, ubicado en la Calle Loíza, abre de lunes a sábado y cuentas
con opciones de desayuno, almuerzo y brunch orgánicas. Entre sus platos se
encuentras pizzas, sándwiches, wraps, pastas, ensaladas, platos típicos con
variedades de viandas y legumbres; y durante el brunch, ofrecen sus famosos
panqueques veganos y sin gluten. Entre los especiales que ofrecen, está un
banquete con platos variados, bebidas como batidos de avena, frutas y vegetales
mixtos y postres como ‘brownies’. Redes Sociales: https://www.facebook.com/cocobanapr/
Río Piedras es considerado el sector universitario por
excelencia ya que contiene lugares con música en vivo, bajos precios y buen
ambiente. Se destaca por su población estudiantil y su ambiente efervescente.
·
El Boricua:En este sector se encuentra, una de las barras
más visitadas en el área, llamada El Boricua o El Bori. La misma ofrece un
ambiente distinto durante la semana con música jazz, salsa, folklórica, urbana
y entre otros en vivo. Ofrecen especiales en cervezas frías y cocteles, mesas
de billar, y variedades de empanadas; en fin, todo lo necesario para una buena
noche de disfrute en armonía.
Redes Sociales: https://www.instagram.com/elboricuariopiedras/?hl=es-la
Redes Sociales: https://www.instagram.com/elboricuariopiedras/?hl=es-la
· Restaurante el Hipopótamo: Este restaurante gourmet famoso por sus
deliciosas paellas de mariscos o vegetarianas. Todo aquí es delicioso, con
atento personal y gran variedad de comida puertorriqueña o española. No se vaya
sin probar el caldo gallego o la sopa de cebolla. Cuenta con estacionamiento privado.
· El Azteca: Este restaurante mejicano se encuentra en la
Avenida Universidad, a pasos de la UPR. Sus burritos son gigantescos con un
sabor espectacular, a precios económicos.
Redes Sociales: https://www.facebook.com/TaqueriaAzteca/
En Hato Rey, área en donde ubica el distrito de negocios mas
importante de Puerto Rico, a solo 3 millas del Viejo San Juan, encontramos a:
· Chinchorreando en Hato Rey; Como menciona el nombre del establecimiento, se
encuentra en el área de Hato Rey, sector clave de desarrollo comercial en el
país, sirviendo como espacio de disfrute y relajación luego de un día de
trabajo. El mismo ofrece un espacio amplio con carpas, techo y área bajo las
estrellas, tarima y presentaciones musicales, noches de karaoke y entre otras
actividades. Su oferta culinaria es enfocada en la comida tradicional y/o
marisquería. Entre sus platos están caldos y sopas con mariscos, cortes de
carnes de cerdo, res y pollo acompañados de tipos de arroces, habichuelas,
ensaladas, y frituras locales, y más. Es mayormente visitado ya que su barra
está a solo minutos de las oficinas centrales de muchas compañías y ofrecen
diferentes especiales todos los días de la semana.
Redes Sociales: https://www.facebook.com/llama7879465444/
·
La Cueva de Chicken Inn: Negocio familiar que perteneció al papá de Raúl
Juliá, llamado de igual forma. Este negocio fue establecido en el año 1948 y
sus pizzas son deliciosas. El negocio cuenta con otro tipo de oferta gastronómica,
como por ejemplo tapas españolas y platos criollos.
Redes Sociales: https://www.elchickeninn.com/
Redes Sociales: https://www.elchickeninn.com/
· Sabor Urbano, ubicado en la Avenida Domenech. Su oferta
gastronómica está compuesta por elementos mediterráneos y criollos. Ofrece
variedad de aperitivos como humus, sopas de lentejas, cortes de chorizo,
falafel y cortes de carne de res, pollo, cerdo, mariscos, pescados, acompañados
con diferentes arroces, granos, pastas, ensaladas y entre otros. De igual
forma, comenzaron a ofrecer pizzas con masa hecha en la casa y especiales de
bebidas y almuerzos todos los días. Incluso, se espera una expansión en el menú
actualmente provisto y fines de semana con brunch.
Redes Sociales: https://www.facebook.com/saborurbanopr/
Piñones: está a solo minutos del aeropuerto y es
conocido por ser el destino para ir de chinchorreo.
El sector se encuentra en la colindancia de San Juan con el municipio de Loíza.
El área
cuenta con hermosas playas para bañistas, área para ciclistas y cantidad de restaurantes
y kioscos para degustar. Estos se enfocan en ofrecer comida típica, con
especialidad en mariscos frescos, con precios razonables. Ofrecen variedad de pescados
frescos fritos, ensalada de pulpo, carrucho king
crab, mofongos rellenos, frituras; bacalaítos, piononos, alcapurrias. No
puede faltar la cerveza local fría, o los deliciosos mojitos o piña colada.
En Piñones el Restaurante Carmín le namorará;
Aquí el servicio es de primera y el
pescado frito es fresco, recien sacado del agua y con precios muy razonables. Pruebe las alcapurrias y
frituras frescas, fritas al momento. Redes Sociales: https://www.facebook.com/pages/Carmin-Restaurant- Piñones/250534968310168
En el área podrá hacer excursiones en los mangles y
gastronómicas, hay áreas para bañistas, pistas de baile bajo las estrellas y
vista hermosas.
Sin duda alguna, Puerto Rico posee muchísimos
destinos hermosos y deliciosos que ofrecer; en especial, para un paladar ansioso de conocer nuestra historia a través de nuestros platos,
destinos y gente.
La calidad en la hospitalidad que vive en los
corazones de nuestro pueblo no se compara; y por eso, nos enorgullece ser parte
de sus vacaciones.
Dreams Hotel Miramar y DreamsHotel Puerto Rico son el
lugar idóneo para su estadía, ya que ambas facilidades cuentan con una
localización estratégica, un ambiente seguro y un personal dispuesto a
sobrepasar sus expectativas. Entre nuestras excursiones visitamos diversos de estos lugares para que pueda pasar sus vacaciones de ensueño.
Llámenos al +1-787-688-5818 entre 9AM y 9PM horario del Atlantico
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